Dans de nombreuses sociétés riches, on observe une augmentation alarmante du taux de cancer, de maladies cardiaques et d’autres maladies chroniques. L’étude sur la Chine présente de nombreuses preuves scientifiques montrant que le régime alimentaire et la nutrition peuvent prévenir, contrôler et même inverser un large éventail de ces maladies. Dans le résumé de l’étude sur la Chine, nous présenterons les principaux résultats de diverses études de recherche, les implications et les recommandations en matière de santé et de nutrition.
Publié en 2001 // 417 pages // Noté 4.2 sur 26,800 avis sur Goodreads
